placeholder
Noticias
2013-02-18 19:39:53

6 alimentos que te ayudan con el estrés

LaLa zanahoria es una excelente fuente de vitamina A. Si la consumes cruda, incluso mejora la digestiu00f3n.
Fernando Mendoza, desde Lima

Consumir ciertos productos que contengan algunas vitaminas y minerales puede evitar que el cuerpo sufra de este malu00a0Si las preocupaciones, el cansancio y mal genio son tu pan de cada día, seguro que en algún momento te da un ataque de estrés.u00a0Es importante que sepas que una buena alimentación puede ayudarte a contrarrestarlo.

La nutrióloga Joana Granda señala que no existen alimentos con cualidades antiestrés pero sí existen ciertas sustancias que poseen algunos productos que pueden disminuir esta dolencia.u00a0Indica que el estrés es producto de una alteración en el sistema hormonal y esto, a nivel cerebral, causa una disminución en la segregación de serotonina (sustancia que controla la ansiedad) y aumenta la producción de la adrenalina y noradrenalina, que provocan la elevación de la presión arterial y del ritmo cardíaco.u00a0Para Granda, la clave está en comer bien y de todo, pues esto hace que nuestras defensas estén altas. En cuanto a los nutrientes que logran esto y pueden disminuir el estrés están: las vitaminas A, C, y E, que combaten directamente la formación de radicales libres. La vitamina A se encuentra en el melón, la col, las espinacas y la yuca.u00a0La C está en cítricos como el kiwi, el tomate y los pimientos. La E, en los frutos secos como las almendras y aceites vegetales (girasol, linoleico, etc.). Otros elementos que también lo contrarrestan son el potasio (en plátano, fréjol, maní, acelgas, alcachofas, entre otros) y el magnesio (en soya, arroz integral, nueces, almendras).