Olla de todo

Ingredientes

MellocosOcasMashua (majua) PapasHabas tiernas Choclo Queso tipo cuajada

Agua salAgua Sal Cebolla blanca picada con la parte verdeCulantro picado

PreparaciónLavar una variedad de tubérculos sin pelarlos. Cocinarlos con habas tiernas y con choclo. Desmenuzar el queso. Aparte mezclar los ingredientes para hacer el agua sal. Servir los tubérculos, las habas y el choclo con el queso y con el agua sal.

Tiempo y nivel: 5 minutos facilito.

Tomado del libro: Cocina sin Fronteras, Programa Mundial de Alimentos, Ecuador.