Perejil, más que adorno

Los riñones, el hígado, entre otros, pueden beneficiarse del consumo de esta planta y de su infusión. Si es de las personas que al ver un pedazo de perejil sobre el plato, lo hace a un lado, u00a1es un error! Para que sepa, esta humilde planta es muy beneficiosa para el organismo.u00a0Bolívar Erazo (naturópata), señala que el perejil tiene propiedades desinflamatorias, diuréticas, antianémicas, ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos, es digestivo, antioxidante, entre otras. Además, es rico en vitaminas C, E, carotenos (precursor de la vitamina A), fósforo, hierro, calcio, azufre y potasio.Más bondadesSepa también que el perejil aumenta la producción de estrógenos por lo que resulta útil para las mujeres que están entrando en la menopausia. Otro de los beneficios de su consumo es que es evita la formación de cálculos en el riñón, ya que los expulsa antes de que se instalen en este órgano.El perejil también contrarresta el mal olor de la boca producido por la ingestión de ciertos alimentos como los ajos, las cebollas, los embutidos, los quesos fermentados, el pescado, etc. El consejo es masticar una ramita por un buen ratou00a0Perejil todos los días Esta planta es útil para regular la menstruación, abrir el apetito e incluso como desmanchador de la piel.¿Tiene manchas en la cara y le recomendaron lavarse con agua de perejil? Hágalo, no se arrepentirá. El perejil no solo es útil en la cocina, también tiene propiedades medicinales, señala el naturópata Bolívar Erazo (262 9046).Por ejemplo: cuando la menstruación está retenida beber el zumo de perejil (machacar hojas y tallos hasta obtener el extracto) ayuda a que esta baje, la regula y mitiga los síntomas. Beba una copa por nueve días en ayunas.Aunque el perejil es un excelente remedio para varias dolencias, está contraindicado en mujeres embarazadas y en la etapa de lactancia. En el primer caso, puede generar un aborto y en el segundo disminuir la producción de leche.u00a0Algunos remediosPara abrir el apetito. Si su hijo no quiere comer, lo primero es desparasitarlo y luego darle una cucharadita del zumo de las hojas y el tallo de perejil en ayunas durante nueve días.Para la inflamación de los ojos. Si está con conjuntivitis lávese el ojo con la infusión de perejil. En el caso de estar con orzuelos, aplíquese compresas tibia de agua de perejil en el ojo afectado.Las semillas de perejil son excelentes para calmar las hemorragias nasales. El remedio consiste en machacar las pepitas de perejil y colocarlas en la fosa nasal; esto automáticamente para la hemorragia.Para purificar la sangre tome perejilDoña Mayra Tipán es una de las conocidas hierberas del Mercado Central, no solo porque en su puesto se puede conseguir una infinidad de plantas medicinales, sino también porque conoce los poderes curativos de estas.u00a0Mayra Tipán Hierbera Mercado Centralu00a0En cuanto al perejil, nos comenta que es un excelente purificador de la sangre. Para lograrlo, ella recomienda hacer un novenario con esta planta, es decir, beber el zumo de perejil en ayunas durante nueve días.u00a0También señala que el perejil tiene propiedades analgésicas, especialmente para calmar el dolor en los niños que tienen holanda. El remedio consiste en machacar unas cuantas hojas y el zumo aplicar en las llagas.

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