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2011-07-06 15:23:05

¿Con gases?, tome laurel

ElEl laurel no solo se caracteriza por ser un condimento, sino por curar varias dolencias. Foto: Bolu00edvar Vu00e1squez/ UN

Esta planta no solo es útil en la cocina, también es aliada de la salud.u00a0Come y se llena de gases, evítelo bebiendo una taza de agua de laurel luego de las comidas.u00a0Bolívar Erazo (naturópata 262 9426) señala que las hojas de laurel son ricas en cineol y eugenol, estas sustancias le otorgan propiedades carminativas, es decir, que reducen los gases y alivian la flatulencia. Además, el laurel es rico en minerales (manganeso, calcio, potasio y magnesio). Otras sustancias que también posee en buena cantidad son los ácidos grasos, los cuales contribuyen a reducir el riesgo de males cardiovasculares.u00a0Más beneficiosLas hojas de laurel también tienen poderes desinflamatorios, especialmente en quienes padecen de artritis o artrosis.

En este caso, la cura recomendada es aplicarse aceite de laurel en la zona inflamada.u00a0Regula

la menstruación.

El laurel posee propiedades emenagogas, es decir, que ayudan a que baje la menstruación retenida. El consejo es beber 3 tazas de esta agua 2 días antes de que llegue el período.u00a0Debido a las propiedades antiespasmódicas que posee el laurel, es muy utilizado para tratar casos de diarreas y cólicos estomacales, tanto en niños como en adultos. Tome 3 tazas de su agua durante 1 semana.u00a0Para elaborar la infusión de agua de laurel, ponga a hervir una taza de agua y luego añada de tres a cuatro hojas de laurel, deje reposar diez minutos y listo. Esta agua se puede tomar antes de las comidas para estimular el apetito o después de las mismas, para favorecer la digestión. Máximo debe beber de tres a cuatro tazas al día.u00a0Lo que dice la abuelaSi usted está padeciendo de bronquitis y faringitis tome agua de hojas de laurel, esta favorece la expulsión de la flema acumulada.

El agua de laurel es un magnífico diurético, pues aumenta la producción y volumen de orina, ayudando a eliminar el exceso de líquidos del organismo, por lo que resulta un excelente desintoxicante del organismo y previene de la gota.

Para tratar las hemorroides, tome tres dientes de ajo, un puñado de clavo de olor, dos hojas de laurel y medio litro de agua. Ponga a hervir el agua, mientras machaca el ajo y las hojas de laurel.u00a0Cuando empiece a hervir añada el clavo, el laurel y el ajo machacados. Deje cocer por media hora a fuego lento y luego deje

reposar por 10, pase por un colador. Aplique sobre la zona afectada con la ayuda de un paño o un poco de algodón.

El remedio para tratar las gripes, tos y bronquitis

consiste en tomar la infusión de dos hojas de laurel en una taza de agua hirviendo, tapar y dejar reposar por unos cuantos minutos. Beba tres tazas al día. Este remedio también puede ser de gran ayuda si padece de ácido úrico elevado. El laurel tiene propiedades antisépticas y puede ser ideal en el tratamiento para combatir hongos, acné e infecciones de la piel. Si este es su caso, tome 1/4 de litro de aceite de oliva y colóquelo en un recipiente de vidrio junto con 3 cucharadas de pepitas de laurel, tape y deje macerar por dos a tres semanas.u00a0Pasado ese tiempo pase por un colador y guarde en otro recipiente con tapa, asimismo de vidrio. Aplíquese este preparado directamente sobre las lesiones. Tome en cuenta. Antes de aplicar el aceite de laurel en grandes áreas es conveniente probar en una pequeña zona de la piel (cara interna del brazo, entrepiernas, etc. ) para comprobar que no hay reacciones alérgicas. Para combatir el reumatismo, hierva un litro de agua y una vez que entre en ebullición, añada 10 gramos de hojas de laurel. Deje hervir por cinco

minutos. Retire del fuego y aplique sobre la zona afectada, remojando un paño de algodón. Mantenga

por 2 minutos. Repita mínimo cinco veces.

Tomar el agua de laurel

en exceso puede producir malestares estomacales en personas sensibles a las sustancias de esta planta. Si luego de beberla siente mareos, comezón, etc., suspenda su consumo.u00a0u00a0La recetaCarne a la parrilla con aceite de laurelIngredientes 1 taza de aceite de oliva;

10 hojas de laurel; 1 carbón; 1 filete de lomo de res;

3 cdas. de salsa vinagreta.u00a0PreparaciónLave el lomo y salpiméntelo al gusto; déjelo reposar por 10 minutos para que tome sabor. En un recipiente ponga el aceite de oliva y llévelo a cocinar, antes de que llegue a hervir, añada las hojas de laurel y retire del fuego.u00a0En una sartén caliente el carbón y una vez que se vuelva rojo, échelo sobre el aceite de laurel, deje por cinco minutos y pase por un colador. Caliente una sartén, añada un chorrito y ase la carne.u00a0u00a0Más de remedios:Abríguese con la canela

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