El penco ya tiene una linda ruta
Todo comenzó en el barrio Señor del Árbol, ubicado en el sector de Pomasqui. En este lugar se hizo una muestra detallada del agave (penco), una planta que tiene mil usos: desde la producción de tintes, hasta sogas, tambores, artesanías, alpargatas y lo más preciado, el ‘chaguar misqui’ o licor destilado.
Incluso el alcalde Jorge Yunda hizo un recorrido por este pequeño museo del agave, y degustó el licor obtenido de su pulpa. Luego recorrió el cerro Catequilla, ahí se ubica un tótem que funciona como reloj solar y se demuestran algunos restos arqueológicos.
El Alcalde dijo que está comprometido en rescatar este valle y que se está trabajando para que haya, aparte del monumento de la Mitad del Mundo, varias ofertas gastronómicas y de entretenimiento, reforestar el río Monjas, mejorar el ecosistema. E invitó al Gobierno Nacional para que se haga una inversión turística en este sitio.
