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2011-06-08 19:47:41

Romero para el hígado

LasLas cualidades del romero hacen que aporte a la temperatura corporal y a sanar el hu00edgado. Foto: UN

Esta planta no solo es útil

en la cocina, también es

aliada de la salud.u00a0¿Cada vez que se levanta en la mañana tiene una especie de sabor amargo en la boca? entonces seguro sufre del hígado. Pero no se preocupe, una tacita de

infusión de romero en ayunas, ayuda a regular este órgano.u00a0El romero es una planta colagoga, es decir, que estimula el vaciado de la vesícula biliar al duodeno y por eso está recomendada en casos de vesícula perezosa y cálculos renales, señala Hugo Daza (médico biológico).Esta planta se puede ingerir en infusión, después de las comidas puesto que favorece la digestión y evita la aparición de síntomas tales como hinchazón, flatulencias o acidez de estómago.u00a0Y si tiene mucho frío, bébase una tacita de agua de romero, esta

planta aromática también incrementa la temperatura corporal y estimula la circulación de la sangre hacia el cerebro, promoviendo así una mejor concentración y memoria.u00a0Enseguida le damos unos cuantos remedios a base de esta importante planta.u00a0Para los nervios. El romero también es famoso porque alivia los problemas nerviosos (ansiedad y palpitaciones). Pero si su problema es que se siente deprimida/o, sin ánimos y con poco energía, incluya en sus comidas el romero o tome la infusión de esta planta.u00a0Para el dolor de cabeza. Ponga a hervir un litro de agua y añada dos ramas de romero, deje hervir durante tres a cinco minutos y retire. Beba una taza de esta agua tres veces al día, mientras dure el dolor. Una vez que la dolencia desaparezca suspensa su consumo.u00a0Para problemas del colon. Prepare una infusión con romero. Para ello, tome dos ramas de romero y ponga en un litro de agua hervida. Saque del fuego, tape y deje reposar cinco minutos. Cierna la bebida y tome el agua lo más caliente que tolere su cuerpo.u00a0Para contrarrestar la llenura.

Si siente el estómago pesado, tiene la digestión lenta o simplemente, algo le cayó mal tras comer, prepare un té de romero y agréguele unas gotitas de limón. Bébalo inmediatamente, esto le ayudará a aliviar el dolor y le quitará la náusea.u00a0Más remediosSi usted o algún familiar sufre de anemia, incluya el romero en sus comidas, ya que esta planta ofrece un alto contenido de hierro y además, abre el apetito.Otra cualidad del romero es la de disminuir los dolores de la menstruación pues facilita que baje la sangre. Además, evita los síntomas colaterales que suelen presentarse como dolores de cabeza, estómago, retención de líquidos e irritabilidad general.El romero es una planta rica en ácidos, razón por la cual es un poderoso antioxidante, porque regenera las células dañadas. Gracias a esto puede ser muy útil en el tratamiento de enfermedades degenerativas como la artritis, alzheimer, etc.Ideal como cicatrizante natural. Si tiene una herida o una úlcera que no cura pronto, utilice el romero. Para ello ponga a hervir 30 g de hojas de esta planta en un litro de agua durante 10 minutos. Retire del fuego y deje que se enfríe un poco, luego lave con esta varias veces al día la zona afectada. Repita hasta que se cicatrice.Quienes sufren de artritis y artrosis pueden sentir alivio bebiendo tres tazas al día de agua de romero. Para prepararla requiere colocar una cucharada de la planta seca en un taza de agua hirviendo.Para combatir los dolores reumáticos o para el agotamiento físico, puede aplicarse localmente con una ligero masaje fuerte la loción de romero, una vez al día. La loción de romero se consigue colocando en un frasco con tapa 200 g de romero más un litro de alcohol al 96%.Agite una vez por día y deje en reposo por 10 días. Transcurrido ese tiempo filtre y guarde en un frasco oscuro. Tome en cuenta que esta loción puede manchar la ropa.El romero también es eficaz para el tratamiento de afecciones del aparato respiratorio, especialmente para resfriados acompañados de tos. La cura consiste en hacer inhalaciones de romero dos veces al día.Otra de las bondades del romero es que es excelente en el tratamiento de hongos en la piel. El remedio consiste en aplicarse la loción sobre la zona afectada mañana y tarde.El romero también es aliado de la belleza. Si tiene el color de su cabello oscuro, una manera sencilla de mantener este tono es darse el último enjuague con agua de romero. A más de este beneficio, el cabello se fortalecerá luce más hidratado y tiene un mayor brillo.La recetaTrucha asada al romero y otras hierbasEl chef Marcelo Tapia nos ofrece un delicioso plato a base de romero. Elaborarlo resultado sencillo y en cuanto al costo es también económico.u00a0u00a0Ingredientes1 filete de trucha; 100 g de romero; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1/4 cucharita de páprika; 30 g de tomillo; 1 cucharada de mantequilla.u00a0PreparaciónLave el filete de trucha y reserve. En un recipiente

de metal ponga: el romero, la sal, la pimienta, la páprika y el tomillo, mezcle bien y trate de triturar los ingredientes hasta lograr obtener un polvo. A continuación, esparza estos condimentos por toda la trucha (ambos lados).u00a0Luego ponga en una sartén a derretir la mantequilla y enseguida añada el filete de trucha aliñado, déjelo asar por ambos lados, teniendo la precaución de que no se desbarate el filete, una vez dorado retire del fuego y coloque en un plato.u00a0u00a0Más de remedios:u00a0El apio, fuente de salud y bellezaInfusión de saúco para el fríoConozca la cashamaruchaHierbamora para aliviar el dolor