La colitis ulcerativa es una enfermedad que inflama el revestimiento del intestino grueso. Se desconoce una causa específica, pero su origen está ligado a factores genéticos, ambientales, así como a una respuesta inapropiada del sistema inmunológico.

Los niños tienen una gran afición por el consumo de golosinas que no necesariamente impulsan su desarrollo. Sin embargo, comer sano no significa comer ‘feo’. El secreto está en el ingenio.

Prepararse para la Quito ÚLTIMAS 15K no solo es correr y hacer ejercicios para bajar tiempos o encontrar la forma física para llegar a la meta. También requiere de otro tipo de actividades. Aunque usted no lo crea, estar “bien comido” e hidratado puede ser tanto o más beneficioso que hacer una rutina adicional en el gimnasio o quedarse otra “media horita” corriendo en las calles.

La experiencia del embarazo marcó la vida de Jennifer Yánez. Comenzó una nueva etapa con su primer hijo y vive en constante aprendizaje. Sin embargo, una de sus mayores preocupaciones es recuperar su figura y energía pero, sobre todo, hacerlo consumiendo alimentos óptimos.

Es un hecho: si un niño no se alimenta adecuadamente, 15 puntos de su nivel de coeficiente intelectual se reducirán. Lo afirmó un estudio académico que explica la importancia de brindar desayunos, almuerzos y snacks saludables para los niños, pues esto incide directamente en su desarrollo mental y físico.

Si ya tienen ganas de darle un poco de sabor a su vida, pues vaya al ‘súper’ y compre una latita de sardina. Los científicos demostraron que este pescado es buenísimo para las personas más viejitas, que tienden a desarrollar diabetes tipo 2.

La Navidad pasó y ahora es momento de celebrar fin de año y Año Nuevo y qué mejor que hacerlo con las galletas de los deseos.

Se terminó la comilona de Navidad y ahora es el momento ideal para retomar el entrenamiento y evitar un aumento de peso o medidas; también para que su cuerpo se mantenga activo y evitar que haga la paz con el sedentarismo.

Tras 11 meses de espera, finalmente llegó diciembre, la época de mangos. Se trata de una fruta que seduce por su agradable sabor y olor, y por su versatilidad para preparar distintos platillos: helados, ensaladas, batidos y jugos.

El huevo, después de la leche materna, es el alimento más nutritivo que existe. Por esa razón, la nutricionista María Lourdes Linzan recomienda incluirlo en la dieta diaria de niños y adultos sanos.

Más de 150 países de todo el mundo organizan eventos en el Día Mundial de la Alimentación.

Los felinos necesitan algunos nutrientes para el correcto funcionamiento de su organismo. Estas sustancias se obtienen, generalmente, a través de la comida.

Un equipo de expertos de la Universidad Southwestern (Texas, EE.UU.) halló en el nutriente un mecanismo molecular que podría contribuir a explicar un vínculo entre los bajos niveles de ascorbato y el desarrollo del cáncer de sangre, ya que puede impedir que las células madre de la leucemia se multipliquen, bloqueando su progresión.

La mayoría de condimentos que se utilizan en la preparación de alimentos de consumo humano tiene riesgos para la salud de las mascotas.

Ricas en proteína y bajas en grasas. Esa es la carta de presentación de las leguminosas como el fréjol, lentejas, garbanzos. Y de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, pueden sustituir tranquilamente a la carne roja, pues también contienen hierro y otros minerales como el potasio, magnesio y calcio.

Se acerca la hora de almorzar ¿y aún no tiene definido el menú? ¡No se preocupe! ¡Qué tal si esta vez sorprende a su familia con una crema de chochos o un delicioso locro!

En la organización y la disciplina está la clave para mantener una alimentación saludable fuera de casa y, por consiguiente, una buena salud, según la nutricionista Cristina Ontaneda, de Nestlé.

La piel debajo de la barbilla tiene poco colágeno y elastina, por lo que la flacidez puede aparecer fácilmente. Además, no tiene glándulas sebáceas para evitar la deshidratación y el envejecimiento. Con el aumento de grasa, esta parte se puede caer.