En un ambiente, de música, sabor y color, se desarrolla la Feria de la Quiteñidad en la Plaza Cívica Eloy Alfaro, ubicada en la Av. Alonso de Angulo y Capital Cesar Chiriboga, sur de Quito.

Cuatro mujeres son las duras de La Cucaya, el nuevo restaurante comunitario que desde este fin de semana funciona en el parque Cumandá.

Para tomar colada morada hasta el cansancio. No ve que en la Plaza de la República se prepararon 3 000 litros de la bebida tradicional.

En un ambiente de fiesta, color y sabores ancestrales San Roque ganó la gran final del concurso de la mejor colada de los mercados de Quito, cuya final se efectuó en el mercado Andalucía, al norte de la ciudad.

Los vecinos del tradicional barrio San Juan se van al Museo del Agua. No ve que mañana, desde las 17:00, habrá un festival con todas las de ley. Música, danza y emprendimientos gastronómicos están en la agenda de actividades de esta propuesta cultural sanjuanina.

Tomates, lechugas, rábanos, espinacas... En la feria de alimentos orgánicos que se instala en las afueras de ConQuito, una ama de casa puede parar la olla del almuerzo.

El objetivo es elegir a la mejor colada morada que se prepara en los mercados del Distrito Metropolitano de Quito. Desde este mañana, jueves 12 de octubre, hasta el viernes 20 se llevarán a cabo las eliminatorias en cada uno de los mercados, en donde cada uno de los inscritos, pondrán a prueba su talento y sazón.

Un equipo de expertos de la Universidad Southwestern (Texas, EE.UU.) halló en el nutriente un mecanismo molecular que podría contribuir a explicar un vínculo entre los bajos niveles de ascorbato y el desarrollo del cáncer de sangre, ya que puede impedir que las células madre de la leucemia se multipliquen, bloqueando su progresión.

Palta, avocado, pagua son algunos de los nombres con los que se le conoce al aguacate, considerado un superalimento -“superfood”- por la cantidad de nutrientes que posee.

Los golosos no pueden dejar de visitar el Palacio Arzobispal, ubicado en pleno corazón del Centro Histórico de Quito. Allí hay varios locales e islas que se especializan en dulces y otras golosinas para que los paseantes puedan saborear.

El aroma es parte indispensable de la comida. Junto a la presentación del plato, es la primera impresión que se obtiene e influye en la evaluación final, más allá de que su sabor sea exquisito. Oler un plato antes de degustarlo quizás no sea una buena idea.

En el bulevar de las Naciones Unidas (ubicado en el parque La Carolina) usted va a poder cantar, bailar, participar en sorteos y, sobre todo, comer riquísimo, con algunos de los platillos más sabrosos de la gastronomía ecuatoriana.

José Gutiérrez y su grupo de trabajo madrugan todos los miércoles para dejar listo la mejor cábala del Delfín, el líder del torneo y virtual ganador de la etapa. Él y su esposa Kenia Cedeño empiezan su jornada a las 04:00, cuando sacan las ollas industriales para preparar el famoso encebollado.

Un grupo de mujeres jefas de hogar, adultos mayores y personas con discapacidad ultimaron detalles para lo que será la ‘Feria de ropa y variedades un Canto a la Madre’ en la Plaza Cívica Quitumbe el sábado 20 y domingo 21 de mayo del 2017.

La comunicación es una parte importante en las vidas de Grace Carrillo y Santiago Naranjo, quienes se desenvuelven todos los días en radio y televisión, respectivamente, pero además existe una conexión que los une “indirectamente” y es su recuerdo por las recetas de mamá.

Los mejores ‘snacks’ son aquellos que, además de saciar el hambre, contienen nutrientes claves como proteína, carbohidratos, vitaminas.

El programa ruso 'Cocinando con Alexei Zimin', del canal federal NTV, vendrá al Ecuador entre el 5 y el 11 de mayo para dar a conocer en el país asiático la cocina criolla, informó hoy el Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones de Ecuador (PROE) en un comunicado.

La pelea está dura para saber cuál es la mejor fanesca de los mercados de Quito. Un grupo de expertos está dándole a la probada para escoger a las recetas finalistas, entre 18 establecimientos. Este miércoles 5 de abril del 2017 será el turno de La Carolina, La Kennedy y Rumiñahui.

La tortilla de patatas llegó a Estados Unidos con las firmas del tenista Rafael Nadal y del cantante Enrique Iglesias, que inauguraron este lunes en Miami una sucursal del restaurante español Tatel en medio de una caótica fiesta y una improvisada alfombra roja.

Su salud está en sus manos. Aunque la frase le parezca repetitiva y cansona, acepte que es verdad.